Godaste maccaronerna!
Maccarons är en väldigt god marängmandelkaka. Den kom pås i ett lite bageri i frankrike. Det här är vårat recept på dem!
Och nu får ni veta receptet på hallon maccarons!
Mandelkakorna
4 äggvitor (får inte vara en droppe äggula för då funkar det inte att göra marängen!)
1,5 dl strösocker
4 dl florsocker
150 skållad och malen sötmandel
Smörkrämen
100 g mjukt smör
1,5 dl florsocker
1 tsk anijsocker
1 äggula
röd karamellfärg (bara några droppar)
2 msk hallonsylt
Mandekakorna
sätt ugnen på 150 grader
börja vispa äggvitorna och strösockret så det blir en maräng (om man kan vända bytta upp och ner är den färdig)
när det har blivit en maräng så häller du i 4 dl florsockret och de malna mandlarna
efter det häller du i några droppar röd karamellfärg så är du klar med smeten till mandelkakorna!
Nu eller innan du äns har börjat sätter du på ugnen på 150 grader. sen tar du en plåt och klickar på 50 klickar smet som är ungefär lika stor som femkronor. Efter det så låter du plåten vila i 15 minuter så de inte spricker i ugnen. De ska vara i ugnen i ungefär 10-12 minuter. Grädda kakorna i den nedre delen av ugnen. De ska vara lite mjuka i mitten.
Smörkrämen
Vispa florsocker, smör och vaniljsocker vitt och pösigt. Häll ner äggulan i smeten. Sen häller du i några droppar röd karamellfärg och 2 msk hallonsylt!
De är supergoda!!!
Och nu får ni veta receptet på hallon maccarons!
Mandelkakorna
4 äggvitor (får inte vara en droppe äggula för då funkar det inte att göra marängen!)
1,5 dl strösocker
4 dl florsocker
150 skållad och malen sötmandel
Smörkrämen
100 g mjukt smör
1,5 dl florsocker
1 tsk anijsocker
1 äggula
röd karamellfärg (bara några droppar)
2 msk hallonsylt
Mandekakorna
sätt ugnen på 150 grader
börja vispa äggvitorna och strösockret så det blir en maräng (om man kan vända bytta upp och ner är den färdig)
när det har blivit en maräng så häller du i 4 dl florsockret och de malna mandlarna
efter det häller du i några droppar röd karamellfärg så är du klar med smeten till mandelkakorna!
Nu eller innan du äns har börjat sätter du på ugnen på 150 grader. sen tar du en plåt och klickar på 50 klickar smet som är ungefär lika stor som femkronor. Efter det så låter du plåten vila i 15 minuter så de inte spricker i ugnen. De ska vara i ugnen i ungefär 10-12 minuter. Grädda kakorna i den nedre delen av ugnen. De ska vara lite mjuka i mitten.
Smörkrämen
Vispa florsocker, smör och vaniljsocker vitt och pösigt. Häll ner äggulan i smeten. Sen häller du i några droppar röd karamellfärg och 2 msk hallonsylt!
De är supergoda!!!
