Om oss

Välkommen till våran nya blogg här får ni veta de "coolaste" recepten i världen! Vi heter Hugo och David och vi är 12 år. Nu ska jag berätta lite om mig, Hugo. Jag är som sagt 12 år och jag älskar att laga mat. Jag spelar fotboll, gitarr, tennis och golf. Min favorit rätt är paprika och purjolöks rissoto med smörstekt lax. Det gjorde David och jag en dag när vi var hungriga till lunch. och nästa kväll laga vi 3 rätters och det blev huvudrätten. Vi kommer att lägga ut det receptet lite senare. Nu ska jag berätta om mig, David. Jag är också 12 år och älskar att laga mat. Jag spelar fotboll och gitarr. Jag har ingen favorit rätt jag gillar det mesta. Första gången jag och Hugo lagade mat tilllsammans var när vi gjorde fisksoppa med torsk, lax och räkor. Det blev jättegott

Lamm på somrigt sätt

Det här gjorde jag (David) och min syster när vi inte hade någon potatis hemma . Men det funkade jättebra ihop.
 
Det här behöver du till 4 portioner:
1. 4 portionsbitar lamm entrecote.
2. Salt och peppar
3. Rosmarinav
4. En halv honungs melon.
5. Minitomater
6. Italienska salladsblad

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Ge köttet en fin yta på grill eller i stekpannan. Krydda den med salt, peppar och rosmarin. Det
är viktigt att den bryns på alla sidor så att köttsaften stannar kvar.
3. In i ugnen. När köttet har en innetemperatur av 56 grader är det blodigt, 63 grader är medium, 70 grader är välstekt.
4. Skölj och dela minitomaterna på hälften. Skölj salladen. Skala och skär
melonen i bitar.